?>
00:40
fridge = 0
Правильное тесто для вареников и пельменей
Ингредиенты:
Соль 1 ч.л. 5 грамм
Мука пшеничная 300 грамм
Молоко 100 грамм
Масло растительное рафинированное 1 ч.л. 5 грамм
Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
Вода 70 грамм

01:30
fridge = 0
Равиоли
Ингредиенты:
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Мука пшеничная 200 грамм
Лук репчатый 10 грамм
Соус томатный по вкусу
Хлеб Пшеничный 10 грамм
Яйцо куриное 2 шт. 120 грамм
Вода 40 грамм
Фарш домашний 100 грамм
Сыр тертый 5 грамм

01:30
fridge = 0
Равиоли с говядиной
Ингредиенты:
Яйцо куриное 2 шт 120 грамм
Соль по вкусу
Соль щепотка
Говяжий фарш 250 грамм
Мука пшеничная 200 грамм
Масло оливковое 1 ст. л. 17 грамм
Лук репчатый 1 шт 150 грамм
Специи по вкусу

01:00
fridge = 0
Равиоли с моцареллой
Ингредиенты:
Мука пшеничная из твердых сортов по вкусу
Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
Соль щепотка
Вода 50 грамм
Сыр Моцарелла 125 грамм
Базилик свежий 5 грамм
Тимьян (чабрец) 1 веточка
Сливки 33% (классические) 200 грамм
Соус песто 50 грамм
Яйцо куриное (желток) 4 шт. 120 грамм

01:00
fridge = 0
Равиоли с сыром
Ингредиенты:
Сливки 33% (классические) 1 ст. л. 180 грамм
Петрушка 2 ст. л. 15 грамм
Сыр 225 грамм
Яйцо куриное 3 шт. 180 грамм
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лимонный сок 1 ст. л. 17 грамм
Базилик свежий 5 ст. л. 30 грамм
Сыр 100 грамм
Масло растительное рафинированное 1 ст. л. 17 грамм
Мука пшеничная 200 грамм

01:30
fridge = 0
Равиоли с цукини рукколой и сливочным сыром
Ингредиенты:
Соль по вкусу
Сыр Маскарпоне 200 грамм
Мука пшеничная 390 грамм
Цуккини 500 грамм
Руккола 20 грамм
Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
Яйцо куриное (желток) 5 шт. 150 грамм
Сыр 70 грамм

01:30
fridge = 1
Сибирские пельмени
Ингредиенты:
Мука пшеничная 600 грамм
Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
Вода 1 стакан 200 грамм
Соль 2 грамм
Свинина 150 грамм
Говядина 100 грамм
Лук репчатый 50 грамм
Чеснок 5 грамм
Специи по вкусу
Укроп по вкусу
Масло растительное рафинированное 15 грамм