?>
03:00
fridge = 0
Куриный холодец
Ингредиенты:
Яйцо куриное украшение
Морковь украшение
Лавровый лист 2 шт.
Петрушка (корень) 1 шт.
Курица 1 шт. 1500 грамм
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Лук репчатый 1 шт. 200 грамм
Куриная грудка 1 шт. 500 грамм
Индейка (ножки) 1 шт. 300 грамм

00:40
fridge = 0
Мясное ассорти заливное
Ингредиенты:
Желатин пищевой 30 грамм
Мясной бульон 600 грамм
Телячья мякоть 150 грамм
Куриное филе 150 грамм
Говяжий язык 150 грамм

05:00
fridge = 0
Мясной холодец
Ингредиенты:
Перец черный горошек по вкусу
Перец душистый по вкусу
Соль морская по вкусу
Зелень 10 грамм
Лук репчатый 700 грамм
Свиной окорок 1800 грамм
Морковь 400 грамм
Чеснок 8 долек 40 грамм
Лавровый лист 10 шт.
Телячий окорок 1800 грамм
Вода 6000 грамм

00:30
fridge = 0
Рыбный холодец
Ингредиенты:
Кукуруза сладкая консервированная 2 ст. л. 50 грамм
Соль по вкусу
Черемша 2 ч.л. 15 грамм
Петрушка 2 ст. л. 30 грамм
Желатин пищевой 20 грамм
Ветчина 70 грамм
Рыбное филе 500 грамм

00:40
fridge = 0
Тартар из лосося с каперсами
Ингредиенты:
Масло оливковое 1 ст. л. 25 грамм
Перец черный молотый по вкусу
Лук-Шалот 3 шт. 200 грамм
Лимонный сок по вкусу
Соевый соус 1 ст. л. 25 грамм
Шнитт-Лук 1 пучок 40 грамм
Каперсы 1 ст. л. 30 грамм
Лосось соленый 500 грамм

10:00
fridge = 0
Холодец
Ингредиенты:
Лук репчатый 2 шт. 240 грамм
Чеснок 3 зубчика 10 грамм
Свиные ноги 500 грамм
Индейка (окорочка) 500 грамм
Перец черный горошек 10 шт.
Соль по вкусу
Вода 5000 грамм
Говядина 1000 грамм
Лавровый лист 5 шт.

05:00
fridge = 0
Холодец (студень) говяжий
Ингредиенты:
Лук репчатый 1 шт. 120 грамм
Чеснок 3 зубчика 10 грамм
Соль 3 ч.л.
Морковь 1 шт. 120 грамм
Перец черный горошек 10 шт.
Лавровый лист 3 шт.
Говяжьи ноги 3000 грамм