На 100гр - 218 ккал: белки - 16.05, жиры - 16.37, углеводы - 0.58
Блюдо
Яйцо куриное 2 шт 120 грамм
Соль щепотка
Сыр 50 грамм
1/7
Подготавливаем наши ингредиенты.
2/7
Аккуратно отделяем белки от желтков. Каждый желток отделяем в маленькую пиалу.
3/7
Белки с солью взбиваем ручным миксером в плотную пену до пиков.
4/7
Противень застилаем пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки. Выкладываем на противень взбитые белки в виде двух гнезд.
5/7
Посыпаем гнезда сыром.
6/7
В серединки гнезд кладем желтки. В оригинале желтки добавлялись в гнезда в середине выпечки, но я забылась и добавила сразу. Получилось нормально, желтки все равно были мягкие.
7/7
Ставим в середину разогретой до 230 градусов духовки на 6 мин. Подаем к завтраку.
Приятного аппетита!